COCINERO A (Ver Puesto)

Sheraton San José Hotel

Escazu, Costa Rica.

hace 1 día

source : Empleos.Net Latinoamérica

Funciones del Puesto

Planear y ejecutar la producción de cocina para los diferentes ambientes

Preparar las bases de cocina con el fin de cubrir las necesidades de cada ambiente

Elaborar las requisiciones de la materia prima necesaria

Conocer el uso de los equipos y elementos de trabajo

Realizar la gestión de control y gasto del área de acuerdo al presupuesto

Requisitos del Puesto

Tecnico en Gastronomia

Dinamismo y Energia

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