NEWREST Costa Rica S.A, filial del grupo internacional NEWREST, está buscando Jefe de Producción para sus actividades en Alajuela.
Bajo responsabilidad del Unit manager.
Gestionará el centro de producción de acuerdo con los parámetros estratégicos de la compañía de satisfacción del cliente, la excelencia operacional, y rentabilidad financiera, siempre dentro del marco de la Misión, la Visión y los Valores de NEWREST.
Funciones principales:
- Realizar las acciones comerciales encomendadas orientadas a satisfacer las expectativas del cliente.
- Impulsar el enfoque hacia el cliente de toda la organización, asegurando el máximo nivel de servicio en todos los departamentos.
- Implantar la estrategia operativa de la compañía en el centro (sistemas operativos y de producción, política comercial y de recursos humanos).
- Asegurar la correcta aplicación de procedimientos de Seguridad Alimentaria (ISO 9001:2000, Seguridad en Pista y Prevención de Riesgo Laborales).
- Supervisar los planes de producción del centro asegurando el ajuste presupuestario y actuando activamente en las desviaciones (principalmente en materia prima y coste de personal).
- Asegurar la mejor gestión del Centro y supervisa las compras, la producción y las operaciones de rampa.
- Asegurar la permanente adecuación entre la plantilla y la producción del centro.
- Dirigir el equipo de mandos intermedios (Operaciones, Producción, Mayordomía, Venta a Bordo, etc.) mediante la supervisión técnica y una coordinación departamental.
- Se ocupará del desarrollo profesional de sus colaboradores, y de potenciar sus conocimientos y competencias.
- Asegurar la asistencia del equipo, su constancia y el cumplimiento de los cuadrantes de asistencia.
- Difundir e implantar las mejores prácticas a todos los niveles.
- Asegurar que el respeto de las normas de higiene, seguridad alimentaria, y los procesos de cocción/preparación sean correctamente establecidos por parte de todos los miembros del equipo, Áreas y Departamentos.
- Inspeccionar las cámaras frías para controlar el funcionamiento, la limpieza y confirmar las cantidades de Materia Prima existentes.
- Inspeccionar las diferentes áreas de producción, limpieza, calidad, aspecto visual, conformidad con las normas, en colaboración con el Responsable de Producción.
- Supervisar el plan de producción y las cantidades a producir.
Perfil:
Estudios en Ingeniería Industrial o carrera a fin
Deseable experiencia en Plantas Productivas
Experiencia exitosa obligatoria en su puesto.
Perseverancia
Resistencia a la presión
Autonomía
Carnet de manipulación de alimentos al día
Tipo de contrato: regular por tiempo indefinido
Localización: Alajuela
Salario y beneficios: Según perfil y experiencia.
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