SALONERO / A
Castillo Country Club
San Rafael, Costa Rica
hace 3 días
source : Empleos.net

Funciones del Puesto

  • Llenar salero, pimenteros, fuentes de salsa y mayonesa.
  • Rellenar los servilleteros.
  • Montar el salón, acomodar las mesas y sillas.
  • Limpiar las mesas, sillas para bebes y muebles de apoyo.
  • Limpiar muebles de cómputo
  • Montar las mesas con su respectiva mantelería.
  • Preparar café, limpiar y mantener en orden el mueble y la máquina para café.
  • Mantener la cubertería y tazas para café lavadas y pulidas.
  • Mantener en orden la bodega de insumos, cristalería y licores.
  • Informar al encargado de punto de venta la falta de productos y suministros para que sean pedidos a la bodega central.
  • Envolver la cubertería.
  • Doblar servilletas y mantener el stock.
  • Mantener limpios los azafates, carros de servicio, el horno de microondas y horno convencional.
  • Estar pendiente de la entrada de clientes.
  • Atender a cualquier cliente según el sector asignado por el encargado de Salón brindando el servicio completo a la mesa.
  • Vender y ofrecer las promociones según lo indicado.
  • Promover venta.
  • Tomar las ordenes o pedidos de los socios.
  • Digitar las ordenes o pedidos en el sistema.
  • Estar pendiente de la salida de bebidas, platos fuertes, bocas y postres.
  • Llevar los pedidos a la mesa.
  • Retirar cubertería, vasos y copas y platos sucias de las mesas.
  • Llevar la cuenta a la mesa del cliente.
  • Al final del día recoger la mantelería sucia.
  • Trasladar los menajes (platos, tazas y cubiertos) desde la cocina hasta el área de apoyo para ser pulida.
  • Dejar limpio y en orden el mueble y máquina de café.
  • Dejar limpias las mesas del salón.
  • Noveno año
  • Carnet de Manipulación de Alimentos
  • Proactivo.
  • Ordenado y responsable.
  • Trabajo en equipo.
  • Trabajo bajo presión.
  • Orientado al servicio al cliente.
  • Gastronomía

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