ENCARGADO DE CONTROL DE CALIDAD
Belca Costa Rica S.A
La Ribera de Belén, Costa Rica
hace 28 días
source : Empleos.net

Funciones del Puesto

Velar por el cumplimiento de aceptación de productos de acuerdo a especificaciones, velando por el correcto almacenamiento y rotación de productos y asegurar que el despacho del producto sea el óptimo para la venta.

Aseguramiento de calidad : Velar por el cumplimiento de procedimientos y parámetros establecidos para garantizar la inocuidad y calidad de los productos.

Dar seguimientos a las certificaciones de ISO 9001 Y 22000.

Realizar reportes de no conformidad

2.Dar seguimiento a los reclamos a proveedores por producto dañado.

3.Realizar informes a gerencia.

4.Administrar el control de plagas.

5.Dar seguimiento y trazabilidad a reglamos de clientes.

6.Tomar muestras de los análisis microbiológicos a superficies y agua.

7.Realizar entrenamientos y capacitaciones al personal que lo necesite.

8.Elaborar procedimientos e implementación de los mismos.

9.Realizar inspecciones de Buenas Prácticas de Manufactura.

10.Realizar ejercicios Recall (retiro de productos del mercado)

11.Realizar auditorías a Proveedores.

12.Dar seguimiento a las auditorias estableciendo acciones correctivas de los reportes.

13.Tomar decisiones finales en cuanto a producto no conforme.

14.Dar seguimiento a reportes por días sin movimiento basados en estadísticas de ventas y fechas de vencimiento.

15.Analizar las estadísticas de venta y fechas de vence para establecer proyección de vencimiento.

16.Dar seguimiento a productos no conforme.

17.Realizar la gestión de crisis y defensa de los alimentos.

18.Dar seguimiento a reportes de inventarios de franquicias.

19.Liderar el equipo ISO .

20. Dar seguimiento a las certificaciones de ISO 9001 Y 22000.

Requisitos del Puesto

Ingeniería Industrial o Tecnología de Alimentos.

Certificaciones ISO 9001 Y 22000.

Experiencia Deseada

2 AÑOS DE EXPERIENCIA EN CERTIFICACIONES ISO 9001 Y 22000.

Conocimiento en Seguridad Alimentaria.

Conocimiento en Estadística.

Manipulación de Alimentos

Habilidades Deseadas

Tolerancia a la presión, relaciones interpersonales, orientación al detalle y orientación a resultados.

Control de Calidad

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